9 oktober 2018
9 okt. 2018

Totaalleverancier voor werk en horeca bezig met toekomst

Duurzaamheid hoog in het vaandel bij Van Zelst

Maarten van Zelst, tweede generatie van dit Brabantse familiebedrijf

“Van Zelst Automaten is totaalleverancier voor werk en horeca en is er op gericht om bedrijven, kantoren, instellingen, verenigingen en overheden te voorzien van alle benodigde facilitaire voorzieningen, zoals: koffieautomaten, dranken, food, non-food, reinigingsproducten en hygiënische middelen. Bovenal moet het woord service worden onderstreept, want als het nodig is, worden onze klanten zeven dagen per week, 365 dagen per jaar geholpen. We hebben alles onder één dak, inclusief technische en logistieke dienst.”

Aan het woord is Maarten van Zelst, tweede generatie van dit Brabantse familiebedrijf. “Mijn vader en moeder zijn in 1975 gestart met de reparatie en verkoop van koffieautomaten, koffie, cacao en bekers. Vanuit hun woning in Veldhoven. Het bedrijf is de loop der jaren gestaag gegroeid, mede door de inzet van diverse familieleden, maar ook door een vaste kern van gemotiveerde collega’s die gedurende tientallen jaren zich hebben ingezet. Ook deze betrokken collega’s voelen ondertussen als familie en ook zij dragen de service en klantgerichte werkwijze die mijn ouders in 1975 voor ogen hadden.”

Kernwaarden van Van Zelst zijn volgens Maarten te omschrijven als ‘daadkrachtig, sociaal en verantwoord ondernemen’. “We hebben meer dan vijfduizend tevreden klanten en deze worden door onze medewerkers, vanuit vijf filialen, uitstekend verzorgd. Het hoofdkantoor en centraal magazijn zijn gevestigd te Eindhoven. De inkoop wordt gecoördineerd vanuit het hoofdkantoor. Alle vestigingen hebben een eigen magazijn, logistiek, verkoopkantoor en technische dienst, zodat snel lokaal op vragen en storingen gereageerd kan worden.

Twee takken van sport

Het motto binnen het bedrijf is al tientallen jaren: ‘Een dag zonder goede koffie is een verloren dag! Maar Van Zelst is veel meer dan leverancier van koffieautomaten. “We ontzorgen de klant van A tot Z, waarbij het bieden van service onze grootste prioriteit heeft”, aldus Maarten. “We beheersen twee takken van sport: het leveren van een totaal horecapakket enerzijds – denk dan food, non-food, dranken en vers – en het leveren van koffieapparaten, ingrediënten en toebehoren anderzijds.” Duurzaamheid speelt hierbij een grote rol, benadrukt Maarten.

Een dag zonder goede koffie is een verloren dag!

Het bedrijf levert onder meer Melange d’Or Futuro Verde, duurzame koffie die van de teler tot en met de eindgebruiker CO2-vrij of -gecompenseerd is. “In ons assortiment hadden we al Max Havelaar koffie en andere honderd procent duurzame producten. Met Futuro Verde willen de volgende stap zetten: koffie die ook na consumptie geen CO2-voetafdruk achterlaat.” Daarvoor investeert het bedrijf in zogeheten compensatieprojecten, zoals het bekostigen van houtskoolovens in Oeganda. Maarten: “Eén houtoven zorgt voor een besparing van 1,02 ton COs-uitstoot, bijna twaalf bomen en 65 euro per gezin.”

Ook in de eigen keten pakt Van Zelst de uitstoot van CO2 aan. Zo is een aantal elektrische voertuigen aangeschaft voor wagenpark. “Sinds 2016 is het hele bedrijf honderd procent CO2-neutraal, waarbij we onze uitstoot compenseren via het eerder genoemde compensatieproject. Minstens zo belangrijk is de continue aandacht aan met het verkleinen van onze foodprint”, zegt Maarten. “Denk dan bijvoorbeeld aan de diverse innovaties op het gebied van elektrisch vervoer met koeling, door middel van zonnepanelen op dak van vrachtwagens.”

Maar ook aanpassingen aan de panden van Van Zelst worden genoemd. Maarten: “We hebben ondertussen zo’n tweeduizend zonnepanelen op de daken liggen van onze vestigingen in Eindhoven, Roosendaal en Assen, maar hebben ook speciale zonwering laten installeren. Evenals led-verlichting. We proberen onze medewerkers bewust te maken van het belang van duurzaamheid en dagen ze ook uit om mee te denken in dit proces.” 

Sinds 2016 is het hele bedrijf honderd procent CO2-neutraal

Houtskoolovens in Oeganda

In Oeganda kookt vrijwel iedereen op open vuur of inefficiënte houtskoolovens. Dit leidt tot veel ontbossing en klimaatverandering. Families spenderen tot vijftien procent van hun inkomen aan houtskool of hout. Als zij zelf hout sprokkelen, kost dit ongeveer zes uur per dag. Deze factoren verergeren de armoede in Oeganda. Het project Cook Stove, dat Van Zelst ondersteunt, heeft tot doel klimaatverandering tegen te gaan en daarnaast de situatie voor de lokale bevolking te verbeteren. In samenwerking met deze mensen zijn efficiënte houtskoolovens ontwikkeld en toegankelijk gemaakt voor de armste huishoudens. De productie en verkoop van deze overs vinden lokaal plaats in Oeganda. 

Certificaten

Om de kwaliteit van de dienstverlening van Van Zelst te waarborgen heeft het bedrijf een aantal certificaten waarmee het de zekerheid heeft dat de kwaliteit, de bedrijfsprocessen en de logistieke processen conform getoetste criteria worden gerealiseerd en gecontroleerd. Denk aan ISO 9001 en ISO 22000. Directeur Maarten van Zelst vertelt over enkele andere speciale certificaten die zijn bedrijf heeft verworven: 

Certificaat Prestatieladder Sociaal Ondernemen
Vanaf 1 december 2015 zijn wij een PSO-gecertificeerd bedrijf. Het keurmerk Prestatieladder Socialer Ondernemen (PSO) maakt zichtbaar dat Van Zelst Automaten niet alleen in haar werk mensen met een kwetsbare arbeidsmarktpositie ondersteunt, maar hen ook in onze eigen bedrijfsvoering een plek biedt.

Certificaat 100% klimaat neutrale organisatie
In samenwerking met de Climate Neutral Group hebben we de CO2-voetafdruk van Van Zelst in kaart gebracht. Door middel van het Cook Stove Project in Oeganda compenseren wij onze totale CO2-uitstoot.

Certificaat 100% klimaatneutrale koffie
Waar duurzame koffie zich vooral richt op sociaal maatschappelijke, economische en milieu aspecten van de koffiehandel, richt klimaatneutrale koffie zich op het neutraliseren van de negatieve CO2-impact op ons klimaat. Onze Melange d'Or Futuro Verde koffiebonen zijn volledig klimaatneutraal gecertificeerd. Wij compenseren de CO2-uitstoot van deze koffie van Cradle-to-grave.

Van Zelst Eindhoven

Looyenbeemd 1 
5652 BH Eindhoven
040 29 14 700
info@zelst.nl
www.zelst.nl



Joris van Dijk, registeraccountant en adviseur accountancy

Joanknecht loopt voorop met Online Business Coaching

90 jaar Govers Accountants / Adviseurs

Meebewegen sleutel tot succes

De sleutel tot het succes? "Meebewegen met je klanten."

Businesspost Zuidoost-Brabant

Ergon dagelijks op pad met zakelijke post

Medewerkers Ergon verstouwen 4 miljoen poststukken per jaar.

Het meest economische en groene datacenter van Zuid-Nederland

EcoRacks

Inspelen op actuele vraag naar flexibel datacenter met duurzaam energiebeleid.

Assistent 2.0 met een scherpe blik

Project Management Ondersteuning

Perfecte match tussen de juist gekwalificeerde kandidaat en een specifiek project.

Eindhoven Zicht

Waar ligt u wakker van?

Risico- en verzekeringsadviseurs bieden ondernemers en particulieren inzicht.