• Hogeschool wil gastvrijheid vergroten<br />
28 januari 2009
28 jan 2009

Hogeschool wil gastvrijheid vergroten

Foodservice groothandel Deli XL en de Hoge Hotelschool Maastricht, faculteit Hogeschool Zuyd, hebben een  samenwerkingsconvenant gesloten om  de gastvrijheid in de zorg naar een nog hoger plan te tillen. De Hoge Hotelschool Maastricht stimuleert dit soort strategische samenwerkingen met toonaangevende marktpartijen, waardoor er continu sprake is van kennisuitwisseling en verrijking van het onderwijs-programma.

De Hoge Hotelschool Maastricht en Deli XL gaan een structurele en langdurige samenwerking aan, waarbij concrete projecten uitgevoerd worden. Zo zullen studenten van de hotelschool door afstudeerstages en projectgroepen bijdragen aan de verdere ontwikkeling van gastvrijheidsconcepten. Piet Hendrikx, projectmanager Hoge Hotelschool Maastricht: 'Binnenkort start bijvoorbeeld een afstudeerprojectgroep met een onderzoek over 'het ideale zorgrestaurant'. Het eindresultaat zal klanten van Deli XL, die hun gastvrijheidsconcept willen vernieuwen, veel inzicht verschaffen.' Onze jarenlange ervaring in de horeca en foodservice zal een belangrijke bijdrage leveren aan de verdere professionalisering van gastvrijheidsconcepten in de zorg.

Naast afstudeerstages en projectgroepen zijn ook gastcolleges, bedrijfspresentaties, trainingen en consultancy onderdeel van de overeenkomst. Piet Hendrikx: 'Ik verwacht veel van deze samenwerking. Wij kunnen zo bijdragen aan de verdere ontwikkeling van de afdeling Advies & Organisatie van Deli XL, terwijl Deli XL ons goed kan helpen om praktijkvoorbeelden en -inzichten rondom inkoop, logistiek en supply chain management te verwerken in het onderwijsprogramma.'

 

De samenwerking werd op de Hoge Hotelschool Maastricht getekend door Ad Smits, directeur Hoge Hotelschool Maastricht en Dick Slootweg, algemeen directeur Deli XL. 'Over gastvrijheid is veel gepraat in de afgelopen jaren, door brancheverenigingen, cliëntenraden en ook door ons', zo geeft Vincent Bos, directeur Institutioneel bij Deli XL aan. 'Met dit convenant willen we zelf instellingen hulp bieden om innovatief en succesvol met het thema aan de slag te gaan. Deze samenwerking gaat onze klanten helpen om gastvrijheidstrajecten beter te kwantificeren en vervolgens succesvoller te implementeren.'

Foto: HLP

Onderschrift: Binnenkort start een afstudeerprojectgroep van de Hoge Hotelschool Maastricht met een onderzoek over 'het ideale zorgrestaurant'.



Mercuri Urval is een internationale adviesorganisatie

Het corporate gevoel van een sympathieke headhunter

Als je een interview hebt bij Mercuri Urval met Marcel L’Herminez, komen er spontaan drie vragen bovendrijven.

Coenen Concept bouwt tandartspraktijk in Veldhoven

‘Interieur draagt bij aan optimale dienstverlening 5504 Mondzorg’

‘Niets is onmogelijk’. Dat is het motto van Lars van Breukelen.

Mkb’ers ontdek het internationaal talent in de regio!

What about the spouses?

Eindhoven gloeit nog na van twee prachtige, drukbezochte evenementen: DDW en Glow. De regio leeft en bruist, bloeit en groeit, onderneemt en innoveert en de toekomst lacht ons tegemoet.

Wim van Wessel maakt Wesco toekomstbestendig

Eigenwijze visie en werkwijze werpen vruchten af in schoonmaakbranche

De schoonmaakbranche is volop in beweging.

De duidelijke meerwaarde van Ergon-medewerkers

‘Ik zou willen dat ik er meer kon aannemen’

Bij het horen van de naam Ergon, denken veel mensen al snel aan de schoffelaars in de gemeenteplantsoenen.

Meten is weten

Nul40 on- en offline mediabureau in Eindhoven

‘Onze klanten hebben altijd rechtstreeks contact met senior adviseurs’