• Veneca wil zich profileren als kenniscentrum<br />
10 september 2009
10 sept 2009

Veneca wil zich profileren als kenniscentrum

De Veneca wil beter in beeld komen bij opdrachtgevers. De branchevereniging voor contractcateraars moet een kenniscentrum op het gebied van bedrijfscatering worden. Het nieuwe digitale Programma van Eisen (PvE) kan daarbij helpen. Papierverslindende offertetrajecten zouden daarmee verleden tijd moeten zijn.

Met het binnenkort te introduceren digitale PvE moet een einde komen aan de papierverslindende offertetrajecten die opdrachgevers en bedrijfscateraars moeten doorlopen. Dat meldt de Veneca in haar eigen orgaan Info. 'in de kern kan de opdrachtgever in het digitale PvE, de wensen en eisen waar de cateringopdracht uit zal bestaan kenbaar maken', vertelt Casper van 't Hof. 

De commercieel directeur van Prorest is samen met SAB-collega Bianca Wester betrokken bij de totstandkoming van het nieuwe digitale systeem. Wester: 'Vergelijk het met het aangifteprogramma van de Belastingdienst. De opdrachtgever loopt een checklist af. Afhankelijk van de behoefte kan de aanvrager al dan niet dieper op een bepaald onderwerp ingaan.'

Volgens Wester besparen opdrachtgevers zo tijd en geld. Ofwel: 'Dure intermediairs.' Van 't Hof: 'Contractcateraars sparen ook tijd en geld uit. We krijgen te maken met een betere vraagstelling vanuit de opdrachtgevers en hebben vaker direct contact.' Het systeem wordt exclusief door de Vereniging van Nederlandse Cateringorganisaties (Veneca) aangeboden. De tool is een van de diensten die ervoor moet zorgen dat Veneca beter in beeld komt bij opdrachtgevers, aldus Van 't Hof.

'Veneca moet een kenniscentrum worden op het gebied van bedrijfscatering. Dat zijn we al voor de leden, maar dit moeten we ook worden voor de buitenwereld.'  Van 't Hof heeft hoge verwachtingen van het systeem. 'Ik verwacht dat het digitale PvE een belangrijke plaats gaat innemen als het gaat om het doen van goede en sluitende aanbestedingen'. Volgens Wester gaat het systeem in november 'live'.



Mercuri Urval is een internationale adviesorganisatie

Het corporate gevoel van een sympathieke headhunter

Als je een interview hebt bij Mercuri Urval met Marcel L’Herminez, komen er spontaan drie vragen bovendrijven.

Coenen Concept bouwt tandartspraktijk in Veldhoven

‘Interieur draagt bij aan optimale dienstverlening 5504 Mondzorg’

‘Niets is onmogelijk’. Dat is het motto van Lars van Breukelen.

Mkb’ers ontdek het internationaal talent in de regio!

What about the spouses?

Eindhoven gloeit nog na van twee prachtige, drukbezochte evenementen: DDW en Glow. De regio leeft en bruist, bloeit en groeit, onderneemt en innoveert en de toekomst lacht ons tegemoet.

Wim van Wessel maakt Wesco toekomstbestendig

Eigenwijze visie en werkwijze werpen vruchten af in schoonmaakbranche

De schoonmaakbranche is volop in beweging.

De duidelijke meerwaarde van Ergon-medewerkers

‘Ik zou willen dat ik er meer kon aannemen’

Bij het horen van de naam Ergon, denken veel mensen al snel aan de schoffelaars in de gemeenteplantsoenen.

Meten is weten

Nul40 on- en offline mediabureau in Eindhoven

‘Onze klanten hebben altijd rechtstreeks contact met senior adviseurs’